ご来店のみなさまへ
平素よりご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
当店では、新型コロナウィルス感染症予防および拡散防止の観点から、ご入店の全てのお客様に、以下のご協力をお願いしております。
•入口に備え付けの消毒液での手指の消毒
•御入店時の検温（37.5℃以上のお客様は御入店をお断りいたします）
•御来店記録の記入（グループの場合は代表者様のみ）
※ご協力いただけない場合には、ご利用をお断りする場合もございますので、予めご了承ください。
皆様には大変お手数をおかけしますが、ご利用の皆様やご家族、従業員の安全を守るために、何卒ご理解とご協力をお願い致します。一日も早く、この不安な日々が収束することを、心より願っております。
cafe & pottery 音
cafe&pottery音は長門湯本温泉を流れる清流・音信川をながめながら、地元作家の萩焼と自家製ケーキやドリンクが楽しめるお店です。皆様のお越しを心よりお待ちしております。
住所 山口県長門市深川湯本１２６１−１２ googlemapはコチラ
TEL 0837-25-4004
営業時間 10：00～16：00
定休日 水・木曜日
席数 18人（テラス席含む）
事前予約 店舗にお問合せ下さい
アクセス
・JR美祢線「長門湯本駅」から徒歩約10分
・「湯本温泉入口」バス停から徒歩約5分
・中国自動車道「美祢IC」より車で約30分
駐車場 長門湯本温泉駐車場をご利用ください。
駐車場について
本日から１０日間、長門湯本温泉街でうつわの秋が開催されます。
深川窯、五窯すべての作家の作品がずらりと並びます。
音では常設作家の新作もございます。
ぜひお越し下さい。
９月１７日（金）〜27日（月）
会場
立ち寄り湯 恩湯
おとずれ堂ギャラリー
cafe&pottery音
#うつわの秋
#長門湯本温泉
#深川窯
#深川萩
#恩湯
#おとずれ堂
#カフェアンドポタリィ音
本日のケーキ
いちぢくのタルトです。
久しぶりに好きな農家さんのいちぢくが並んでいました。孫農園の蜂蜜をたらりと。
そろそろいちぢくも終わりかなー
本日もお待ちしております。
#カフェアンドポタリィ音
#いちぢくのタルト
#長門湯本温泉
#深川窯
#坂倉正紘
#孫農園
まだまだ暑い日が続きそうなので爽やかなジュースを🌿
国産の無農薬ラズベリーに今季出荷が始まったゆずきち を絞ったジュース
ゆずきちがさっぱりとさせてくれてよい相性です○
今週もおまちしております☀︎
#カフェアンドポタリィ音
#長門湯本温泉
#深川窯
#ラズベリーとゆずきちのジュース
ブラックベリーのタルト🥧（津田農園さんのブラックベリーと孫農園さんの蜂蜜掛け）
追加で送りました💡
@eatripsoil
14時〜16時に到着予定です。
正紘さん在廊もしていますので是非行かれてみてください💡
【Will of Soil -坂倉正紘展】
東京都渋谷区神宮前5-10-1 GYRE4F
@eatripsoil
8/21（土）〜8/27（金）
正紘さん在廊日
8/21（土）8/22（日）8/24（火）
タルトは本日、音でもお召し上がりいただけます🌿
今季最後ですー！
#eatripsoil
#willofsoil
#坂倉正紘
#深川窯
#萩谷
#カフェアンドポタリィ音
#ainone
#ブラックベリーのタルト
明日から東京表参道にあるeatripsoilさんにて、坂倉正紘さんの個展がはじまります。
今回は茶器、酒器ではなく器がメインの個展です。
新作ばかりが並ぶとのことなので、お近くの皆様、ぜひ足を運んでみてください。
音カフェからは津田農園さんのブラックベリーを焼き込んだタルトを送りました！
正紘さんの器で出されるチャイと合わせてどうぞ💡
【Will of Soil -坂倉正紘展】
東京都渋谷区神宮前5-10-1 GYRE4F
@eatripsoil
8/21（土）〜8/27（金）
正紘さん在廊日
8/21（土）8/22（日）8/24（火）
@masahiro.s.h
@oto_cafe
@ainone8
#eatripsoil
#Will of Soil
#坂倉正紘
#深川窯
#長門湯本温泉
#カフェアンドポタリィ音
#長門の川の畔から東京の畑へ
誠に勝手ではございますが、明日8/10（火）
を臨時休業とさせていただきます。
次の営業は8/12（木）からです。
よろしくお願いいたします。
#臨時休業のお知らせ
#カフェアンドポタリィ音
#長門湯本温泉
#深川窯
#坂倉正紘
#蜂蜜ヌガーグラッセ
食に対して多岐にわたる活動を行う野村友里さんのグローサリーショップeatrip soilにて「山口のおいしい食材」の企画展がスタート。
当店でもおなじみの津田農園さんのブラックベリージュースや、孫農園さんの蜂蜜が並んでいます♪
#Repost @eatripsoil with @make_repost
・・・
夏真っ盛り、山口のおいしい食材を食卓に
8月21日(土)よりeatrip soilで始まる萩焼陶芸家、坂倉正紘さんの器の展示に先駆け、本日より山口のおいしい食材の企画販売がスタートしています。
〈津田農園のブラックベリージュース〉
化学農薬を使わずに育てた津田農園のブラックベリーを使って作った、果実の華やかな香りとさっぱりとした甘さがおいしいブラックベリー飲料です。
〈津田農園の栗バタージャム〉
段々畑の栗園で完熟落下した栗を収穫し、収穫直後に冷蔵保存しました。１ヶ月以上氷温貯蔵した栗は糖度が高くなり、素材の味がしっかりと感じられる栗のジャムに。濃厚な栗の甘みは一度食べたらやみつきです。
〈魚建の干物3種〉
・瀬つきあじ開き/のどぐろ開き
山口県のブランドフィッシュ「瀬つきあじ」、
山口県下関に水揚される脂ののった「のどぐろ」を独自の潮返し製法で干物に仕上げています。
・いか一夜干
鮮度の良い釣りいかを開き、そのまま柔らかく干し上げた一夜干です。
〈ゆずきちジュース〉
柚子よりも吉、が名前の由来という「長門ゆずきち」は山口県萩市田万川地区に古くからある果樹。実は柚子ではなくレモンやカボスの仲間の香酸柑橘で、爽やかな香りと優しくまろやかな酸味が特徴です。子どもも大好きなジュースをぜひ。
8月後半にゆずきちそのものも届く予定です。
〈孫農園の天然はちみつ〉
蜂と暮らし、山に分け入り、四季折々の花木が芽吹く様子や、気候の移り変わりを感じながら、蜜を求め追いかけている孫農園さん。蜂たちと山の樹木が織りなす奥深い自然の味です。
【晩春】春まっ盛りの樹々の百花蜜。華やかな香りとまろやかな口当たり(櫨、栴檀、椎)
【梅雨】みずみずしい口当たりとセリ科の香味野菜を思わせる香り。(鼠黐、赤芽槲、熊野水木)
8月後半には葡萄🍇や焼き菓子なども届く予定です。
坂倉正紘さんの器の展示に関しましては、改めてご案内させていただきます。
どうぞお楽しみに！(mai)
#eatripsoil
#eatripsoilgrocery
@masahiro.s.h
@eatripsoil
@eatripjournal
誠に勝手ながら、明日27日（火）は臨時休業とさせていただきます。
次のオープンは30日（金）です。
よろしくお願いいたします🤲
#カフェアンドポタリィ音
#臨時休業のお知らせ
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#ハニーローザ
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#萩焼
